Ταβέρνα η "Αρχαία Άντισσα..."
- Published in Φαγητό
- Written by Vagia Karinou
- Be the first to comment!
Η Αρχαία ...Άντισσα ..
Το καλοκαίρι πλησιάζει και η Αγ.Βαρβάρα αποτελεί παραδοσιακό προορισμό Αντισσαίων, Σκαλοχωριτών και όχι μόνο. Πανέμορφο ξωκλήσι με τόσες ιστορίες να μας πει και πόσες άλλες ακόμα που θα φέρει στο φως η αρχαιολογική σκαπάνη της Εφορείας Αρχαιοτήτων Λέσβου, καθώς οι ανασκαφές στο Οβριόκαστρο προχωρούν με ήδη σημαντικά ευρήματα που μας φέρνουν πιο κοντά στο μύθο της βασίλισσας που έπλεκε χρυσή κλωστή στον αργαλειό της.
Δροσερό άγριο κύμα σε πιτσιλάει ευχάριστα περπατώντας κατά μήκος της παραλίας, απολαμβάνοντας κάποιο αργό ηλιοβασίλεμα για να φτάσεις μέχρι το πλήρως ανακαινισμένο και υπό νέα διεύθυνση γνωστό μας στέκι στην Αρχαία Άντισσα, "Ταβέρνα η Αρχαία Άντισσα". Στο πόδι της Μαρίτσας που πάντα μας φρόντιζε, η κόρη της Δέσποινα με το σύζυγο της Ιγνάτιο και τα δύο τους παιδιά, έφεραν νέο αέρα στον αγαπημένο προορισμό. Η τέχνη της παλιάς νοικοκυράς και τα μυστικά της κουζίνας από τη μητέρα στη κόρη μας εκπλήσσουν γευστικά είτε πρόκειται για κρέας, ψάρι και θαλασσινά για συνοδέψουμε το ούζο ή το κρασί μας. Ποικιλία από μεζέδες και συνοδευτικά για κάθε όρεξη ή ένας μερακλίδικος καφές αφήνοντας το βλέμμα να χαθεί στην απεραντοσύνη της θάλασσας και της Ιστορίας.
Καλές δουλειές!